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[삼정식품이야기]
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시장무와 직접 농사지은 무 비교 실험.
Date : 2014-05-02
Name : 관리자
Hits : 4569
 




    
    

        
            

            
 

            
일반 시장에서 구입한 무와 저희가 무엿에 사용하는 무를 비교 실험해 보았습니다.

            
대략 5개월 동안 밀폐해서 겨울무를 넣어 둔 후 부패상태를 지켜보았습니다. 5개월이 지나면서 시장에서 구입한 무는 전부 녹아서 부패했습니다만, 저희가 유황을 뿌려 농사지은 무는 곰팡이가 끼긴 했지만 거의 형태를 그대로 유지하고 있었습니다.

            
무농약, 무비료와 차이가 이런 데서 나타나는 것 같습니다.
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시장무와 직접 농사지은 무 비교 실험.
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  10. [끝]

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