안녕하세요. 박은경님.

유황오리는 부리, 발톱 모두 고아서 사용하기때문에 버려서는 안됩니다. 우리 몸에 아주 필요한 각종 미네랄을 많이 함유하고 있습니다.

부리와 발톱은 드시기 어렵구요. 푹 달여서 우려내어 국물을 섭취하고, 고기는 죽염에 찍어서 드시거나 된장으로 쌈 싸서 드시면 맛있습니다.

간략하게 방법을 말씀드리면..

큰 찜통에 오리를 잠길정도로 물을 붓습니다. 이때 물은 지하수나 생수를 사용합니다. 기호에 따라 생강, 마늘, 찹쌀을 첨가합니다.

4~5시간을 잘 고으면 고기가 먹기 좋아집니다. 고기를 드시고 뼈는 다시 푹 고아서 잘 우린 후 냉장고에 넣어두고 조금씩 꺼내 데운 후 밥을 말아 먹습니다.

다른 약은 오리고기 섭취시에 드셔도 무방합니다.

다른 궁금증이 있으시면 다시 들러주세요.

감사합니다.