안녕하세요. 최호님.

저희 홈을 찾아주셔서 감사합니다.

다슬기는 전북 구례에서 다슬기 허가 채취를 득한 사람과 계약하여 사용하고 있습니다.

저희들이 표기사항에 %를 기록하여 두고 별도로 kg을 적거나, 유황오리는 1마리를 적어놓은 이유가 있습니다.

일반적으로 다른 부첨가물이 적을 경우 다슬기와 오리의 비율은 약 90% 이상이 됩니다. 그러나 부첨가물을 저희처럼 많이 사용할 경우 오리와 다슬기의 비율은 약 70%정도로 줄어듭니다. 그것은 부첨가물이 나머지 비율을 차지하기 때문에 %로 따지면 적어보이기 때문입니다.

같은 오리 한마리를 사용하고서라도 어떤 제품은 90%가 있고 저희처럼 47%의 비율이 나오기도 하는 것이지요.

그래서 저희는 % 이외에 별도로 오리 한마리, 다슬기 7kg 무게를 정확히 적어놓는 것이지요.

그렇게 만들고 그렇게 기록이 되고 있습니다.

감사합니다.