밭마늘을 알고 난후
줄곳 이곳에서만 밭마늘을 구입해서 몇년째 먹어왔는데
최근에 우연히 다른곳의 밭마늘을 먹어봤는데
맛이 좀 다르더군요.

그동안 이곳에서 구입한 밭마늘은
아무리 잘 구워도 다소 매운맛이 남아있어
다소 먹기가 불편했었는데

이번에 다른곳(의성)에서 생산한 밭마늘은
많이 먹거나 혹은 좀 덜 구어져도 매운맛이 없더군요.

아무래도 그곳(의성)이 마늘재배로 유명한 곳이라서 그런건지
아니면 토양의 차이가 있는건지는 잘 모르겠지만
이곳에서 수매하는 마늘보다는 덜 맵더군요.

그래서 내년부터라도 수매하는곳을 좀 바꾸는것이 어떨지요
그리고 유황마늘도 수매해서 판매하는것도 한번 고려해 보셨으면 합니다.